馬齒莧土茯苓豬腱湯

馬齒莧土茯苓豬腱湯

【Sooosoup 】又到春分時份,即是一天時間白天黑夜平分,各為12小時,而古時都會以立春至立夏作為春季,春分正當春季三個月之中,平分了春季。所以,不知你沒有發覺,天氣開始轉暖,空氣潮濕,雨量也有微增?

節氣:春分
日期:2020年3月20日
意思:1) 該日的白天和黑夜,各佔了十二小時 / 六個時辰,平分了一天的時間;2) 古時以立春至立夏為春季,春分正當春季三個月之中,平分了春季。
特點:天氣轉暖,空氣潮濕,雨量微增。

這個時間最好就是飲用一些合適的湯水,清祛濕熱吧!祝天使爸媽身體健康的主持人之一彼得醫師,今次所分享的這道「馬齒莧土茯苓豬腱湯」,特別適合因濕熱引起的皮膚紅疹痕癢的人士飲用。

材料——(約2至3人用量)
馬齒莧、土茯苓、赤小豆、薏苡仁:各5錢
蜜棗:2粒
豬腱:半斤

做法——
1) 馬齒莧、土茯苓、赤小豆、薏苡仁、蜜棗洗淨;
2) 豬腱汆水切塊,然後與藥材同放進煲內,加入2公升水 ,
3) 武火煮15分鐘後,改文火煮75分鐘,
4) 加食鹽調味即可食用。

適合人士:適合因濕熱引起的皮膚皮紅疹、痕癢等人士
注意禁忌:脾虛大便易爛、孕婦等不宜飲用
以上內容只供參考,如有疑問,請向中醫師查詢

特別鳴謝畫破長空的靚仔主持李丹親筆獻畫!讓這湯方變得更吸引!

作者: Sooo小編

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