Soooman廚房(11)- 蠔油炆冬菇

Soooman廚房(11)- 蠔油炆冬菇

一道令人想起媽媽的做節菜,一道記憶中的味道。媽媽令冬菇亮麗的心得,Soman與你分享! 材料(2人用):乾冬菇8-10隻、冰糖(姆指頭大小)、生粉、熟水 醃料:粟粉1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙 調味:生抽1茶匙、蠔油2-3湯匙 埋芡:粟粉2茶匙、水2湯匙

主持人: 素雯 Soman

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