Soooman廚房（11）- 蠔油炆冬菇

一道令人想起媽媽的做節菜，一道記憶中的味道。媽媽令冬菇亮麗的心得，Soman與你分享！ 材料（2人用）：乾冬菇8-10隻、冰糖（姆指頭大小）、生粉、熟水 醃料：粟粉1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙 調味：生抽1茶匙、蠔油2-3湯匙 埋芡：粟粉2茶匙、水2湯匙

主持人： 素雯 Soman