風波裡的羅宋湯
【Sooo分享】可曾想過，地方菜式也可掀起外交風波？
早前俄羅斯的外交部在其官方推特賬號@Russia發表了一則推文：
永恆的經典名菜羅宋湯是俄國最著名、最受歡迎的菜餚之一，是傳統美食的象徵。
這則外人看似平凡不過的推文，引起了烏克蘭民眾的不滿。
烏克蘭人提出證據，指出羅宋湯乃源出於自己祖國，隨後才引進到俄羅斯。事件同時亦令烏克蘭人聯想起與俄國持續至今的領土糾紛。這場從互聯網觸發的外交風波，便是由此而起。
羅宋湯的發源地或許確實是烏克蘭，然而，因為歷史的緣故，被俄國發揚光大，成為俄國代表食物，相信也是不錚的事實。
尤其當年隨著部份俄國人因故遷徙到中國定居，也將羅宋湯引進到上海，而衍生出貼近華人口味的「海派羅宋湯」，隨後流傳到香港，飛入尋常百姓家，進駐街坊「茶記」，演變出五花八門、濃淡不一的港式羅宋湯。
不論是菜餚還是其他事物，能夠保持正宗原貌當然是難能可貴，然而若能發揚光大、百花齊放，甚至發展出地方特色，也不失為一件美事。
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作者： Sooo小編
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